Curso de Pavlovas
Un curso pensado para que te animes a hacer pavlovas sin miedo, entiendas el proceso real y disfrutes aprender incluso cuando algo no sale perfecto.
¡Quiero hacer pavlovas!¿De qué se trata?
No necesitás experiencia previa. Solo ganas de aprender, probar y disfrutar el proceso.
¿Qué vas a aprender?
- Cómo hacer pavlovas desde cero
- Errores comunes y cómo solucionarlos
- Rellenos que combinan bien
- Texturas equilibradas y ricas
“No se trata de que salga perfecto, sino de entender por qué.”
Errores que vas a dejar de cometer
- Que la pavlova se baje o se quiebre
- Que quede chicloso el centro
- Que se humedezca al rato
- Que los rellenos no combinen entre sí
Este curso lo armé después de muchas pruebas, errores reales y pavlovas que no salieron bien. Acá te comparto lo que a mí me funcionó de verdad.